Lai Sing Hin - 順德美食行2006

順德民豐物阜，縣人自古食不厭精，膾不厭細，加以外出經商、作官人多，不斷傳入外地的制作經驗，逐漸形成特色鮮明的飲食習俗。早在清代，就有“鳳城食譜”的名目，菜式烹飪成為粵菜的重要組成部分，時人稱道“順德乳蜜之鄉，言飲食，廣州遜其 ...

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